素巧克力奶油

素巧克力奶油

素巧克力奶油的做法说明

类似巧克力酱
可以配合面包或者做蛋糕慕斯
因为材料的关系口感不会很腻
而且热量相对少一些

素巧克力奶油的食材和调料

豆腐350g
豆浆140ml
可可粉20g
黑巧克力100g
40g
0.5g

素巧克力奶油的做法与步骤

  1. 1.

    将豆腐倒入搅拌盆中用电动搅拌器打碎,依次放入豆浆、可可粉、盐,搅拌打匀。

  2. 2.

    黑巧克力隔水融化和步骤一一起搅拌,最后倒入枫糖浆。做好后可以冷藏保存。

  3. 第3步.

    沾水果吃也很好哦~

    素巧克力奶油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凝固好是这样的~

    素巧克力奶油的做法步骤 第4步

小贴士

步骤一还可以直接用果汁机或者其他blender~
如果要做慕斯蛋糕或者提拉米苏~放冰箱冷藏三小时以上~会凝固~会很好次~

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