欧包割包视频教程-阿拉丁

欧包割包视频教程-阿拉丁的做法说明
觉得它很异域风情。
像神灯里那些个头巾。
但是叫"头巾"又有点那啥🙄,叫"神灯"吧也是怪怪的。
所以叫阿拉丁。😬
欧包面团操作流程看这个菜谱
http://www.xiachufang.com/recipe/103641141/
欧包割包视频教程-阿拉丁的食材和调料
| 面团 | 1个 |
| 刀片 | 一片 |
欧包割包视频教程-阿拉丁的做法与步骤
- 第1步.
先看完整版本。😉 肯定是提速的嘛,正常哪有这么快。

- 第2步.
图案看一下。 可以先拿牙签画主线,跟着主线一圈圈割就ok啦。

- 第3步.
首先撒粉,这个没视频。 撒好粉用手抹匀。再撒一次再抹匀。 开始割: 先画定位线。 然后沿线割开主线 稍微深一点点。 注意尽量要有顺畅弧度,否则会看着呆。

- 第4步.
割第一个区域。 沿着主线一圈一圈割就ok啦。 重点就是每一全都尽量跟着主线弧度,每一圈之间距离保持一致。 魔鬼在细节,最后成品逼格有多高就看你细节多用心。 不要觉得烤出来看不清,烤出来看得可清楚😑

- 第5步.
然后就逐个割了它,跟第一个一样样方法。 这些是装饰纹,不要割太深。

- 第6步.
如果你有蛋糕转盘可以用起来,非常适合割包用!

- 第7步.
放一张跟封面不同拍摄角度的图。 我很喜欢不规则图案,觉得特别有趣。

- 第8步.
这个包的组织

- 第9步.
说一下工具。 每次都有人问我割包刀。 视频里那个刀柄是美国买的,很好用。但是你如果不是很喜欢很喜欢割包的话没必要买。像图片这样用美纹纸贴住刀片一边刃也是非常好用的。理性种草哈,好玩的东西买不尽的。 至于刀片,淘宝20块100片的就很好用。 手术刀修眉刀我没用过,但我觉得不会很合适。

小贴士
*有时候包子进了烤箱会掉粉,我觉得是快速膨胀抖掉的。喷水再撒粉可以令粉粘更紧,但我不喜欢那样。你要是很在乎妆容完整的话可以试试。
*视频多看几次再动手割。图案自己在纸上画一下更好。
*割这种弧线多的图案,上新刀片!有帮助的。





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