黄米年糕
黄米年糕的做法说明
请姥姥远程指挥做的老家的年糕，我爱姥姥，还没出正月就开始想念姥姥做的年糕了
黄米年糕的食材和调料
| 红枣 | 27颗 |
| 红豆 | 150克 |
| 地瓜 | 750g |
| 黍子面 | 500克 |
黄米年糕的做法与步骤
- 第1步.
开水泡枣，我泡多了
- 第2步.
红豆泡一夜，煮到断生
- 第3步.
地瓜蒸熟，我蒸多啦，就用了4只，剥皮后使用
- 第4步.
黍子面大概500g 加入 剥皮地瓜，混合揉搓
- 第5步.
现在有干面，表示没揉匀，继续揉
- 第6步.
揉啊揉，揉到地瓜已经看不到了，表示很细腻了
- 第7步.
揉的差不多了
- 第8步.
没有粽叶，没有玉米棒叶，所以用了豆腐模具，铺了笼布，抹了油，最底下铺了红豆，然后铺揉好的面，然后再铺红豆，红枣，再铺面，一层一层，直到刚刚用完哈哈
- 第9步.
上锅，有点厚了，80分钟，蒸起来（中间要加水，防止锅干了），期待ing
- 10.
姥姥说完全凉透才能拿出来，否则就摊了，明天再上成品图
