ACA面包机改良面包

ACA面包机改良面包的做法说明
用ACA面包机时首先插上电源:按菜单键设置需要的功能后在按开启/停止键。(新手入门必做“直接法”)葡萄干\蔓越莓一大把(
可换成坚果、酸奶换成淡奶油、高筋面粉换成普通面粉)做法开始第一步:和面用14快速和面挡20分钟4次(在第2次时加入黄油开始用剪子✂️绞这样是为了更好出膜,差5分钟时加入坚果或果铺不易碎)看面团已出膜接下来把面团取出来拿出底部小刀片,在把面团放入桶里整好型,调到发酵挡看看发到2倍大刷蛋液(冬天可2次发)后在调到甜面包5挡,盖上盖子面包机自己工作吧即可。
ACA面包机改良面包的做法与步骤
- 第1步.
首先放鸡蛋,淡奶油,牛奶,(盐,白糖放在桶角)

- 第2步.
面粉中挖洞放酵母在埋上

- 第3步.
第二次和面时加入黄油混合均匀开始用剪子绞是为了更好出膜,需要注意转动时不要剪待停时抓紧剪

- 第4步.
和面时间差5分钟时加入坚果或果干这样坚果不碎

- 第5步.
接下来揪一块面看看出膜的效果

- 第6步.
鸡蛋打散备用

- 第7步.
接下来调到发酵挡看看是否发到2倍大刷上蛋液

- 第8步.
调到甜面包5挡上盖上盖子面包机自己工作吧即可

- 第9步.
烤好之后

- 第10步.
取出放到架上晾凉

- 第11步.
切片吃不完的可以装袋子里面放入冰箱冷冻,随吃随取用烤面包机烤一下即可食用。















