辣咖喱鸡肉饭
辣咖喱鸡肉饭的做法说明
超爱咖喱，下饭美味，做起来又快手，此配方为两份午饭的量，我们都是大胃王😂
辣咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜和土豆洗净、切马蹄块或者方块随心情😛放入清水中浸泡备用
- 第2步.
圆葱切块，葱姜切片
- 第3步.
去骨鸡腿肉切块，别太小，炒的时候会缩，加料酒、盐、胡椒粉腌制鸡腿肉半小时🍗入味、去腥
- 第4步.
热锅冷油放葱姜爆香
- 第5步.
鸡腿肉冲水后沥干，放入锅中翻炒
- 第6步.
鸡腿肉至完全变色缩小，取出备用
- 第7步.
重新热锅起油加入圆葱爆香
- 第8步.
放入土豆和胡萝卜块翻炒
- 第9步.
加入高汤或清水没过食材，顿至土豆边缘变色加入鸡肉一起炖
- 第10步.
食材全部熟透放入咖喱块，不停的搅拌，以防糊锅
- 第11步.
实在太爱煮咖喱的时候冒泡泡的感觉，好满足😋出锅前加入盐
- 第12步.
妥了✌️
