酒酿蒸鸡蛋
酒酿蒸鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
半碗酒酿（含米酒）
- 第2步.
蛋液（1个鸡蛋）打撒后倒入装酒酿的碗（无需搅拌）
- 第3步.
微波炉高火两分钟（时间仅供参考。食材量和微波炉功率牵涉到时间）
- 第4步.
蛋液凝固后即可。撒上坚果，玫瑰花瓣（也可改用红枣片，枸杞）
小贴士
1、酒酿加热后酒味会加重
2、完整的鸡蛋不能用微波炉加热，会爆（可改用蒸锅）
半碗酒酿（含米酒）
蛋液（1个鸡蛋）打撒后倒入装酒酿的碗（无需搅拌）
微波炉高火两分钟（时间仅供参考。食材量和微波炉功率牵涉到时间）
蛋液凝固后即可。撒上坚果，玫瑰花瓣（也可改用红枣片，枸杞）
1、酒酿加热后酒味会加重
2、完整的鸡蛋不能用微波炉加热，会爆（可改用蒸锅）
