简单手揉面包

简单手揉面包的做法与步骤

1. 第1步.

   压成泥备用

   
2. 第2步.

   牛奶用手摸一下不热而温就放入酵母静止5分钟

   
3. 第3步.

   除牛油果以外全部倒入容器中和成面团后在案板上摔打几下不用太多次喽。

   
4. 第4步.

   面团揉匀即可

   
5. 第5步.

   擀成长方形大片把牛油果泥倒入涂抹均匀

   
6. 第6步.

   叠2折反复3次

   
7. 第7步.

   拿刀切2刀

   
8. 第8步.

   编成小辫型

   
9. 第9步.

   编好后盘起来放入8寸蛋糕盘里发酵

   
10. 第10步.

    发酵2.5倍大左右

    
11. 第11步.

    预热烤箱170度烤25分钟左右，根据自家烤箱脾气而定。烤制过程中…