兰豆炒鲮鱼球

兰豆炒鲮鱼球的做法与步骤

1. 第1步.

   把鲮鱼肉挤成鲮鱼球。

   
2. 第2步.

   荷兰豆撕边根线，青黄圆椒切丝，蒜切片。

   
3. 第3步.

   起油锅，蒜片爆香，大火，放鲮鱼球爆炒。

   
4. 第4步.

   爆炒成金黄色。

   
5. 第5步.

   放荷兰豆、青黄圆椒翻炒片刻。

   
6. 第6步.

   放蚝油翻炒片刻（鲮鱼肉本来就有味道的，加点蚝油调味就可以了）；撒上料酒盖锅片刻。

   
7. 第7步.

   上锅，撒点熟芝麻点缀即可！