爆炒牛肉
爆炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切簿片，加盐生抽蚝油香油淀粉腌好。
- 第2步.
油温掌握好下牛肉爆炒，加蒜加姜丝。
- 第3步.
把牛肉盛出，下青椒炒一分钟，再加入牛肉大火炒，再加些盐生抽蚝油，掌握好咸度。
- 第4步.
装盘。
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