油淋鸡

油淋鸡

油淋鸡的做法说明

家中聚会的一道常菜,吃到停不下来。

油淋鸡的食材和调料

1只
适量
20勺(小勺)
康乐醋大半瓶
胡椒粉适量
老抽适量
麻油适量

油淋鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    一年的草母鸡,洗净一切二,油里炸至金黄色。

    油淋鸡的做法步骤 第1步
  2. 2.

    切成小块摆盘。

  3. 3.

    锅里倒醋,糖,老抽,中火熬至一点点粘稠,加葱花,胡椒粉,搅拌均匀关火,倒麻油。

  4. 第4步.

    将烧好的料汁浇在鸡上,完成。

    油淋鸡的做法步骤 第4步

小贴士

鸡一定要炸透,料一定要熬至粘稠,麻油要关火在加。

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