无水排骨煲

无水排骨煲的做法说明
2006年在苏州时做的菜了,今天翻出来做备忘,下次再做一次更新😋😋
无水排骨煲的做法与步骤
- 第1步.
主菜是排骨,和那个1234勺的调料才是关键,其他葱姜蒜那些随意

- 第2步.
适合懒人,但是过程还是不能懒,记得定时翻翻锅

- 第3步.
快收汁时撒葱花或者青红辣椒都可以。

小贴士
瓦煲开始都别大火,大火容易烧爆,质量再好的煲也不耐用。先文火,热煲了可以转中火,心急的可以大火收汁。

2006年在苏州时做的菜了,今天翻出来做备忘,下次再做一次更新😋😋
主菜是排骨,和那个1234勺的调料才是关键,其他葱姜蒜那些随意

适合懒人,但是过程还是不能懒,记得定时翻翻锅

快收汁时撒葱花或者青红辣椒都可以。

瓦煲开始都别大火,大火容易烧爆,质量再好的煲也不耐用。先文火,热煲了可以转中火,心急的可以大火收汁。