自制草莓酱
自制草莓酱的做法说明
草莓的季节怎么能放过🍓
自制草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
将买回来的草莓洗净，滤干(建议买红点的草莓，煮的时候容易融成浆)
- 第2步.
将草莓切成丁
- 第3步.
加入白砂糖(或冰糖也可以)，加上保鲜膜放置两小时，糖会融成糖浆(泡糖的草莓很好次哦~)
- 第4步.
将静置两小时后的草莓放入锅中煮，刚开始可以用大火，后面要转为小火
- 第5步.
待煮到浓稠时，可以放入柠檬汁了(起到防腐的作用)，因为我个人半个柠檬没挤出多少汁，所以用了一个，其实半个就可以了
- 第6步.
最后大功告成，可以开吃了~
