爆炒墨鱼

爆炒墨鱼

爆炒墨鱼的食材和调料

墨鱼
黄酒
生抽
黑胡椒粉
香油
辣椒

爆炒墨鱼的做法与步骤

  1. 1.

    墨鱼洗净,切花,加黄酒腌制20分钟

  2. 2.

    热水下锅,卷花捞出。

  3. 3.

    炒锅热油,下姜片,蒜末,葱段。下墨鱼,加生抽胡椒粉翻炒。加入辣椒,蒜末,盐。翻炒待熟,加一点香油。出锅

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