小炒三丝（土豆、胡萝卜、青椒）
小炒三丝（土豆、胡萝卜、青椒）的做法说明
青椒土豆丝，外加点胡萝卜，喜欢这样的色彩
小炒三丝（土豆、胡萝卜、青椒）的做法与步骤
- 第1步.
1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝 2、切好的土豆丝用清水浸泡， 除去多余淀粉 3、葱切小段，蒜用刀拍好去皮
- 第2步.
起锅烧油，油热下葱蒜煸香
- 第3步.
下胡萝卜丝，翻炒一分钟
- 第4步.
下土豆丝继续翻炒
- 第5步.
放入青椒丝，调入盐，翻匀出锅
- 第6步.
成品
小贴士
1、胡萝卜先下锅，经油炝炒后胡萝卜的营养才能释放
2、想要鲜点可以出锅前加少许生抽
