烤冷面

烤冷面的做法与步骤

1. 第1步.

   在锅中热一下火腿肠，也可以买烤冷面用的台式香肠，热好盛出备用。

   
2. 第2步.

   电饼铛（铁锅也行）放油，放一张冷面皮。

   
3. 第3步.

   热的差不多打一个鸡蛋。

   
4. 第4步.

   用铲子排散抹匀。

   
5. 第5步.

   鸡蛋热的差不多翻面

   
6. 第6步.

   抹蒜蓉辣酱或者烤冷面专用辣酱。

   
7. 第7步.

   放白糖和火腿肠。

   
8. 第8步.

   把面皮裹起来。

   
9. 第9步.

   切碎，加醋翻炒一下。

   
10. 第10步.

    盛出完成。