好吃到吮指的阿根廷红虾
好吃到吮指的阿根廷红虾的做法与步骤
- 1.
阿根廷虾，常温解冻，大概4小时。要加快速度的话可以淋水，或者放置在冷水中解冻。
- 2.
洗净虾，剪掉胡须，虾尾剪开，有耐心的话挑出虾肠，弄干。
- 3.
准备葱根，姜，蒜，小辣椒，切成沫。
- 4.
冷锅下油，油热后煎虾。 两面各煎一下，大概一面一分钟不到。 煎好后，将虾盛出。
- 5.
留锅里余油，下切好的葱根，姜，蒜，小辣椒。煎出香味后倒入虾。
- 6.
加一碗水，按照用料加入海鲜酱，生抽，老抽，糖。煮开后，继续煮2-3分钟。
- 7.
大火烧汁，在这期间，可以尝尝味道，根据自己口味调整，看上去浓稠时，立马关火。
- 第8步.
将虾盛出，撒上葱花，把锅里的汤汁淋上。好吃的干烧阿根廷红虾就好了。
