猴头菇猪肉饺子

猴头菇猪肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   泡发猴头菇。这些放的时间比较久了，所以泡了两天，期间多换几次水，换水的时候攥一下菇里面的水。

   
2. 第2步.

   焯水。

   
3. 第3步.

   切丁。切的大点了😄

   
4. 第4步.

   调馅。花生油，葱姜末，蚝油，少量生抽。关键是加了现炒的花椒，蒜臼捣碎，特香。

   
5. 第5步.

   下饺子。

   
6. 第6步.

   吃饺子！ 菇粒好大，品味一下还是很鲜香，不过本身没什么特殊味道，倒是我加的花椒粉的香味成了主角。😄