肉丸萝卜汤

肉丸萝卜汤

肉丸萝卜汤的做法说明

这道汤少油少盐,是比较健康的一道菜谱

肉丸萝卜汤的食材和调料

青萝卜半根
土豆一个
鸡肉50克
花生6克
2克
料酒少许
花椒粉少许粒

肉丸萝卜汤的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉剁成肉泥,加上述调料调匀,带上手套搓圆,不用太大,一个大概12克左右即可。

  2. 2.

    萝卜和土豆切成细丝。

  3. 3.

    炒勺里放两碗凉水,开火烧开。

  4. 4.

    看见炒勺里的水起小水泡但是还没全烧开的情况下,放入丸子,改成小火。

  5. 5.

    水全部烧开后放入萝卜丝土豆丝,因为丸子里面已经放油,水面上会覆上一层油花。

  6. 6.

    最后煮熟盛出,撒些香菜点缀。

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