蒜苗炒蛋

蒜苗炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   一个人的早午餐，大概这些就够了

   
2. 第2步.

   蒜苗有点老，摘完根，洗完，尾巴也切掉了好多。

   
3. 第3步.

   热油鸡蛋再下锅会鼓起来的，特别好分割成小块，紧接着立刻下切好的蒜苗，顺时针翻炒，早早的把盐放下去，蔬菜的水分会析出来，不会干锅，油烟还少。

   
4. 第4步.

   出锅之前加鸡精翻炒几下，都炒软了就出锅了。