半熟芝士蛋糕
半熟芝士蛋糕的做法说明
儿子最爱的甜点 必须掌握技能
半熟芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
配齐 忽略那个偷影的油
- 第2步.
奶油奶酪 和黄油放入容器 坐在热水盆里融化 搅匀
- 第3步.
牛奶分三次 放入 搅匀
- 第4步.
筛入玉米淀粉 Z字拌匀
- 第5步.
放入蛋黄 Z字搅拌
- 第6步.
办好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
- 第7步.
蛋白放几滴柠檬汁
- 第8步.
打出泡泡放白砂糖
- 第9步.
打发好
- 第10步.
分三次拌入面糊
- 第11步.
放入模具中
- 第12步.
烤盘放入热水 来个水浴
- 第13步.
放入烤箱 上火170度下火140度10分钟 转上下火140度20分钟 到时间 别开门 在烤箱里闷一小时
- 第14步.
OK
- 第15步.
脱膜
- 第16步.
味道不错
- 第17步.
嗯～
小贴士
儿子品过之后说 味道对 和买的比虽然很绵软但是没有到入口即化的程度 我再研究一下 这个简单味道很不错可以试
