蒙古奶茶(简易版)

蒙古奶茶(简易版)

蒙古奶茶(简易版)的食材和调料

青砖茶10g
牛奶400ml
600ml
炒米(糜子)适量
风干牛肉适量
奶皮子两到三小片
适量
酥油适量

蒙古奶茶(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧水,茶装入茶包。 炒米用酥油翻炒片刻。牛肉干切小块

    蒙古奶茶(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    水冒小泡时将茶包放入。

  3. 第3步.

    水滚开后五分钟后将茶包取出 四、倒入牛奶和切好的牛肉干

    蒙古奶茶(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    再次烧开后倒入炒米,转小火。用汤勺连续舀起奶汤80到100次。出锅前加盐调味

  5. 第5步.

    倒入碗里,放入奶皮子,开喝。

    蒙古奶茶(简易版)的做法步骤 第5步

小贴士

还可以在第四个步骤时放入美味的奶嚼口,在第六个步骤放入奶豆腐。
没有酥油也可以用黄油代替。
水和奶的具体用量没有硬性规定,可依照个人口味增减。

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