红贝鸡蛋羹

红贝鸡蛋羹

红贝鸡蛋羹的做法说明

来到农村工作,去菜市场时经常忘记买一些菜。那天去市场买了新鲜红贝肉,但忘记买丝瓜,回到宿舍看到鸡蛋,就用鸡蛋和红贝一起蒸,没想到这个红贝鸡蛋羹挺鲜美的。

红贝鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
红贝10块钱
花生油3滴
盐少量

红贝鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    洗干净红贝放进盘子

  2. 2.

    敲鸡蛋放进红贝里,加少量水,一点点盐,加点油,放进去蒸

小贴士

红贝是海鲜,不适宜加太多的盐。

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