下饭神器番茄土豆牛腩

下饭神器番茄土豆牛腩的做法说明

这一款番茄土豆牛腩配好食材入锅看着剧等着香味就能出锅～还是好吃不胖、营养美味的下饭神器😋

第1步.
牛腩500g切块，建议切长条状入锅掉水之后切块比较容易呢～锅内水加入料酒、生姜（这一步也可以省略新鲜牛肉清水煮亦可）烧开，加入生牛腩掉水一分钟
第2步.
来出浸凉水中，备用
第3步.
准备配菜，葱结、蒜（我烧菜比较喜欢加蒜先把油炒香）生姜片，配料其实是为了提味，不喜欢吃到葱姜的小伙伴可以在炒香了之后就拿掉哦
第4步.
掉水后的牛腩切小块（比全生牛腩好切许多～）😂
第5步.
锅烧热加油适量，油温起来的时候加入配菜炒香
第6步.
加入切好的番茄牛腩（ps忘了说土豆切块泡入水中30min去淀粉），炒香
第7步.
这时候可以出葱结姜片
第8步.
加热水至盖过牛肉，加入料酒、生抽、糖、盐、豆瓣各一勺，（因为加了豆瓣所以生抽只要一勺）煮开后盖上锅盖小火焖煮40min～设置好闹钟这个时候就可以去干别的事情啦
第9步.
加入土豆块大火煮开后继续盖上锅盖焖煮10min
第10步.
收汁～起锅～美味的番茄土豆牛腩十分入味哦～牛腩和土豆都煮烂了，酸酸的好吃不腻😋