宝宝嫩滑蒸蛋
宝宝嫩滑蒸蛋的做法说明
宝贝10M+，对于食物没有不喜欢的。当妈妈的总想让宝贝吃的开心又健康，蒸蛋当然是必不可少的一餐。蒸蛋说简单也简单，平常百姓人家很寻常的，那么如何嫩滑呢？那就要从常见的问题说起。无非就是蜂窝多，蛋老，从碗上都不好往下舀~归结起来就是气泡，气泡，还是气泡！
关于兑水的比例，无伤大雅，1到3的比例我都试过，蒸蛋都很嫩~
快手早餐，15分钟搞定，你值得拥有呀~
宝宝嫩滑蒸蛋的做法与步骤
- 1.
宝贝锅上灶，加水，上蒸屉。 鸡蛋打入碗内，加入适量温水（比例1-3都可以），加少许盐（盐的量根据口味自行增减）。然后打散。尽量散。
- 2.
关键步骤:鸡蛋水打好后，撇去浮沫，盖上保鲜膜，牙签扎孔！
- 3.
放入蒸锅，此时蒸锅水已经滚沸！ 蒸10-15分钟，出锅~
- 第4步.
淋上适量的核桃油，宝宝酱油，还有醋。好啦，宝贝可以美美的吃起来啦~
小贴士
①加温水，不要开水呀开水就熟啦②一定要撇去浮沫③嫩滑的关键就是盖保鲜膜，牙签扎洞④大人吃，加料就随意咯，芝麻油，肉末神马的都可以
