蒜薹木耳炒肉丝
蒜薹木耳炒肉丝的做法说明
蒜薹在我小时候卖的很贵，只有过年才能吃到，所以每次吃炒蒜苔都觉得很幸福像小时候过年一样😊
蒜薹木耳炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
蒜薹切段， 木耳泡发焯熟， 里脊肉切丝，加料酒 老抽 生抽 十三香 小葱 姜片，拌匀备用
- 第2步.
干锅下蒜薹中火翻炒，炒到蒜薹起皱
- 第3步.
直接倒油，蒜薹再翻炒至断生，拨到一边，下肉丝
- 第4步.
肉丝变色，下木耳（木耳第一步已经焯熟），翻炒加盐
- 第5步.
最后顺锅边淋白酒，白酒下锅就关火，闻到白酒香味翻匀，起锅
蒜薹在我小时候卖的很贵，只有过年才能吃到，所以每次吃炒蒜苔都觉得很幸福像小时候过年一样😊
蒜薹切段， 木耳泡发焯熟， 里脊肉切丝，加料酒 老抽 生抽 十三香 小葱 姜片，拌匀备用
干锅下蒜薹中火翻炒，炒到蒜薹起皱
直接倒油，蒜薹再翻炒至断生，拨到一边，下肉丝
肉丝变色，下木耳（木耳第一步已经焯熟），翻炒加盐
最后顺锅边淋白酒，白酒下锅就关火，闻到白酒香味翻匀，起锅
