怪味鸡

怪味鸡的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油放冰糖融化

- 第2步.
加入焯过水的鸡肉(我是用的鸡汤里的鸡肉,因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的)

- 第3步.
鸡肉上色,干辣椒剪段、花椒撒几粒,加老抽上色,最后撒点盐

- 第4步.
出锅,开吃

小贴士
一定要撒点盐,因为如果糖分很重的菜里不加盐的话,味道会特别怪

热锅冷油放冰糖融化

加入焯过水的鸡肉(我是用的鸡汤里的鸡肉,因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的)

鸡肉上色,干辣椒剪段、花椒撒几粒,加老抽上色,最后撒点盐

出锅,开吃

一定要撒点盐,因为如果糖分很重的菜里不加盐的话,味道会特别怪