香酥里脊

香酥里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊切条，不要太细，否则炸的时候容易干掉，放入五香粉，盐，生抽，料酒腌制半小时左右，放入鸡蛋一个搅拌均匀

   
2. 第2步.

   搅拌均匀

   
3. 第3步.

   盘中倒入面包糠

   
4. 第4步.

   锅中倒油，加热至7成油温

   
5. 第5步.

   把腌制好的里脊放进面包糠，使每块肉蘸匀实。

   
6. 第6步.

   油热好下肉肉

   
7. 第7步.

   炸至金黄色深一些捞出，我用的是黄面包糠所以颜色会有点焦。