金针菇饺子

金针菇饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   葱，姜，十三香，老抽，料酒调好肉馅

   
2. 第2步.

   炒鸡蛋碎

   
3. 第3步.

   韭菜切沫，头刀韭菜紫根

   
4. 第4步.

   金针菇去根洗净，焯水30秒，过凉水。这种做法金针菇口感最佳，焯水久了塞牙

   
5. 第5步.

   活好的饺子馅

   
6. 第6步.

   揪面剂

   
7. 第7步.

   擀面皮

   
8. 第8步.

   包饺子

   
9. 第9步.

   成品，吃完才拍照，凉了！

   
10. 第10步.

    味道鲜美