油条│美味早餐

油条│美味早餐

油条│美味早餐的做法说明

俗话说得好,你要你的诗和远方,我要我的油条豆浆。

油条豆浆一直是我最爱的早餐组合,但是现在早餐店卖的真的是不敢买,所以只能在家做,姥姥年轻的时候就在粮站卖炸油条,手艺那是杠杠的。

我很早就会了这个技能,现在就让我来教你吧。

油条│美味早餐的食材和调料

高筋面500g
鸡蛋2个
黄油25g
牛奶50g
5g(1小勺)
无铝泡打粉15g(1勺)
200g

油条│美味早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉中加两个鸡蛋,黄油,无铝泡打粉

    油条│美味早餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    依次加入盐,牛奶,清水 ,搅拌均匀

    油条│美味早餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上保鲜膜,醒发30分钟后,继续揉面团

    油条│美味早餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉至表面光滑,放在平盘中,刷油,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜

    油条│美味早餐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    早起后,拿出面团,用擀面杖擀平,切段,两个面段上下叠在一起,用筷子在中间压一下,锅里加油烧至7成热,转小火,下入面段,不停翻动

    油条│美味早餐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸至表面金黄后控油捞出,完成

    油条│美味早餐的做法步骤 第6步

小贴士

️️1、这些量能炸10根油条️️

相关分类

美食资讯

油条│美味早餐相关菜谱大全