热烈与温柔·帝王蟹两吃
热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法说明
帝王蟹的肉质鲜嫩无比，是海鲜爱好者的大爱之一。个人最喜欢清蒸食用，但如果和朋友一起用餐，不妨一蟹两吃，一半清蒸，一半爆香
热烈与温柔·帝王蟹两吃的做法与步骤
- 第1步.
超市选择较为新鲜的帝王蟹
- 第2步.
将他们切成长度均等的小段
- 第3步.
大火把水烧开，帝王蟹装碗，盖上锅盖蒸10分钟
- 第4步.
蒸好的蟹肉均匀分装在两个盘子里
- 第5步.
热锅放油，辣椒、葱、姜，放入其中一半帝王蟹翻炒片刻，出锅前加入少许酱油，即可出锅
- 第6步.
姜切丁，加入醋和酱油适量作为蘸料，一蟹两吃就完成啦
- 第7步.
个人喜欢吃蒸的
- 第8步.
朋友们会喜欢口味重一点的
