辣辣豆角焖面
辣辣豆角焖面的做法说明
小馆子的味道，特别香，肉和豆角、手擀面配合在一起，一次能吃很多很多
辣辣豆角焖面的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
把生抽、老抽、蚝油、番茄酱、辣椒粉、孜然粉、老干妈、剁椒酱、甜面酱、料酒、糖、豆瓣酱搅拌在一起备用。
- 第3步.
锅中放油烧热，加入葱段、干辣椒、蒜瓣炝锅
- 第4步.
把五花肉或梅花肉下锅，加生抽、老抽翻炒
- 第5步.
加豆角继续炒，干锅的话可以加点水
- 第6步.
加入西红柿，炒至所有食材熟透
- 第7步.
将手擀面铺在所有食材上面
- 第8步.
把调好的酱汁浇在面上，加水盖过面，盖好锅盖焖5-7分钟
- 第9步.
焖5-7分钟，中途可以稍加搅拌，防止粘锅。
- 第10步.
出锅前喜欢吃蒜的话可以放一些生蒜瓣
- 第11步.
出锅啦
