玛德琳

玛德琳

玛德琳的做法说明

玛德琳食谱,简单方便,记录一下。

玛德琳的食材和调料

鸡蛋2个
40克(想甜点的可以再加点)
玉米油60克
低筋粉100克
泡打粉3克
加几滴香草

玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    2个鸡蛋加40克糖搅匀

    玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加60克玉米油、筛入100克低筋面粉和3克泡打粉,再加几滴香草精搅匀,然后放冰箱冷藏静置一小时。

    玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入烤盘八分满

    玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热,180度烤18分钟。

    玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出冷却后食用

    玛德琳的做法步骤 第5步

小贴士

面糊倒入烤盘时要拍几下,排出气泡。

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