土茯苓煲龟

土茯苓煲龟

土茯苓煲龟的做法说明

春天身体湿气重,这个汤膳具有祛湿解毒,滋阴清热,健脾益肾的功效

土茯苓煲龟的食材和调料

一只约1000克
鲜土茯苓350克
棒骨或瘦肉250克
片两块
陈皮两片

土茯苓煲龟的做法与步骤

  1. 第1步.

    棒骨凉水下锅出血水后捞出洗净,草龟热水下锅捞出后洗净,土茯苓用刷子擦干净表面的泥,放凉水泡半小时

    土茯苓煲龟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开后放入所有洗净材料,大火烧开,小火慢煲三个小时

    土茯苓煲龟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盛出后加入食盐调味

    土茯苓煲龟的做法步骤 第3步

小贴士

本小厨友一般喝汤不喜欢加盐

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