红烧牛腩

红烧牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净，加姜，香叶，桂皮，八角，在高压锅煮20分钟。这是方便等下不用煮太久

   
2. 第2步.

   捞起，汤待用，去掉配料渣

   
3. 第3步.

   把红白萝卜切块

   
4. 第4步.

   热锅，加蒜头（我提倡少油）

   
5. 第5步.

   加入牛腩炒几分钟，加沙茶炒几分钟，加红白萝卜炒几分钟，最后加入牛腩原汤盖上大火烧

   
6. 第6步.

   10分钟后，加生抽

   
7. 第7步.

   加芹菜，香菜

   
8. 第8步.

   起锅。