低卡版巧克力千层

低卡版巧克力千层的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉80g+红糖4g+盐3g+黄油10g、黑巧克力一片(均隔热水融化)+鸡蛋一颗混合,分三次倒入牛奶搅拌均匀,牛奶的量边搅拌边看,冷藏一小时。

- 第2步.
再用电饼铛摊。

- 第3步.
过程中要注意因为低筋面粉的缘故,饼会特别容易碎,用筷子卷才能保证它完整。数次失败的经历得出的经验啊喂!

- 第4步.
将将将将!平铺到盘子上,要小心小心再小心!

- 第5步.
放弃长肉的奶油,选择低卡的牛奶糊(牛奶加适量玉米淀粉用小锅熬,玉米淀粉边熬边加,最后成浓稠的糊状就行。过程中要一直搅拌防止粘锅) 一层饼一层牛奶糊,抹匀。

- 第6步.
在上一步中加了丢火龙果,是这样子滴!这样避免了长肉的奶油,还能吃到千层!

- 第7步.
完成!

- 第8步.
最后撒层椰子粉(可可粉更好看,然鹅我没有可可粉),摆点喜欢的水果,完成!(我加了最爱的香蕉)

- 第9步.
放冰箱冷藏一会,牛奶糊就会冻住,成完全的固体,更好看,忘记拍了😰这是没有冷藏的样子。















