低卡版巧克力千层

低卡版巧克力千层

低卡版巧克力千层的食材和调料

低筋面粉80克
红糖4克
3克
黄油10克
黑巧克力1片
鸡蛋1个
牛奶350ml
玉米淀粉20g

低卡版巧克力千层的做法与步骤

  1. 第1步.

    低筋面粉80g+红糖4g+盐3g+黄油10g、黑巧克力一片(均隔热水融化)+鸡蛋一颗混合,分三次倒入牛奶搅拌均匀,牛奶的量边搅拌边看,冷藏一小时。

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再用电饼铛摊。

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过程中要注意因为低筋面粉的缘故,饼会特别容易碎,用筷子卷才能保证它完整。数次失败的经历得出的经验啊喂!

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将将将将!平铺到盘子上,要小心小心再小心!

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放弃长肉的奶油,选择低卡的牛奶糊(牛奶加适量玉米淀粉用小锅熬,玉米淀粉边熬边加,最后成浓稠的糊状就行。过程中要一直搅拌防止粘锅) 一层饼一层牛奶糊,抹匀。

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在上一步中加了丢火龙果,是这样子滴!这样避免了长肉的奶油,还能吃到千层!

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成!

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后撒层椰子粉(可可粉更好看,然鹅我没有可可粉),摆点喜欢的水果,完成!(我加了最爱的香蕉)

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放冰箱冷藏一会,牛奶糊就会冻住,成完全的固体,更好看,忘记拍了😰这是没有冷藏的样子。

    低卡版巧克力千层的做法步骤 第9步

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