青岛甜沫儿
青岛甜沫儿的做法说明
很多青岛人早餐桌上少不了这一口。
青岛甜沫儿的做法与步骤
- 第1步.
准备料 花生泡俩小时以上，加点盐煮熟； 豆腐干切小丁； 菠菜摘洗干净焯水切段； 粉丝泡发变软切几刀； 葱姜切好。
- 第2步.
玉米面用凉水搅拌均匀，成稀玉米糊糊。
- 第3步.
锅热倒少量油，放入葱姜和八角炒香
- 第4步.
倒入三碗水，煮开
- 第5步.
慢慢倒入调好的玉米糊糊
- 第6步.
搅拌煮一会，加入除菠菜外的辅料，最后加菠菜，稍搅拌，别糊锅
- 第7步.
一碗有料有味的甜沫就成了。
- 第8步.
配上地瓜面包子，这样的早餐，太满足了！
