失去灵魂的部队锅
失去灵魂的部队锅的做法说明
家里饭不够，就想弄点儿能填肚子的，正好家里还有上次吃火锅剩下的火锅面，所有就有了此款所谓的“失去灵魂的部队锅”。
为啥没灵魂呢？因为是临时起意所以家里没有关键的“灵魂”：芝士没有、韩国泡菜没有、韩式辣酱没有、肉肉没有……🤭感觉和部队锅没啥关系了！！
失去灵魂的部队锅的食材和调料
| 仿韩式辣酱 | |
| 苹果 | 半个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 菜（可自由发挥） | |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱白 | 1根 |
| 白菜 | 4片 |
| 口蘑 | 6个 |
| 木耳 | 6朵 |
| 腐竹卷 | 6根 |
| 虾（可不加） | 12只 |
| 方便面 | 1份 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 牛奶 | 2汤勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
失去灵魂的部队锅的做法与步骤
- 第1步.
先做辣椒酱。将苹果切块，和蒜及豆瓣酱放入料理机中打成泥。家里如果有梨可以再加入半个梨，吃起来味道会更好。
- 第2步.
将其他调料放入打好的泥中，搅拌混合均匀。别学我偷懒哈，一定要用料理机打，出来的成品更好看，口感更细腻！如果用刀切，那么成品就会和我的一样了🤭
- 第3步.
将洋葱和葱白切好放入锅中
- 第4步.
将切好的白菜和蘑菇，泡发好的木耳撕小块，泡发好的腐竹卷切小段一并放入锅中。
- 第5步.
放入虾（可以不加，就成彻底的素锅了😁）
- 第6步.
放入做好的辣酱
- 第7步.
放入方便面，加水，加奶，开煮！
- 第8步.
菜基本熟了后打入一颗蛋，稍微让锅沸腾，关火加盖，把蛋闷熟！加入生抽和蜂蜜，开吃！
小贴士
1、汤勺是吃火锅时的那种不锈钢勺。
2、这个锅吃起来甜辣甜辣的，不咸。喜欢重口的可以按自己的口味加盐加辣椒。
3、下次做个有灵魂的部队锅🤭
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