酱爆杏鲍菇

酱爆杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇横切2到3段，再切厚片；小米椒线椒切粒；洋葱切条；蒜拍碎；姜切片

2. 2.

   热锅下多油烧至7成热，下杏鲍菇煎至发黄，颜色均匀，出水完成；放入姜蒜，改成小火，香味散发

3. 3.

   放入一勺爆炒酱，一勺耗油，两小勺鸡精，一小勺糖，下去洋葱翻炒片刻；加入线椒小米椒翻炒两下直接出锅