炸咸麻叶

炸咸麻叶

炸咸麻叶的食材和调料

面粉500克
温水200克
芝麻200克
5克
十三香3小勺
鸡蛋1个

炸咸麻叶的做法与步骤

  1. 第1步.

    把盐和十三香放在温水里搅拌均匀,芝麻和面粉搅拌

    炸咸麻叶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把调料水,鸡蛋,放入混合面粉中,揉成光滑的面团,醒发20分钟

    炸咸麻叶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成小剂子,擀薄,切成片,如图

    炸咸麻叶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中放油,烧至六成热放入面叶,大火炸至定型,转小火炸至变色捞出

    炸咸麻叶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以吃啦

    炸咸麻叶的做法步骤 第5步

小贴士

方法跟甜的一样,面还是软点,配方不同,这个麻叶的重点是十三香和盐,盐水品尝下,必须感觉到咸了,这样麻叶味道才正好。亲们可以试试

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