手工多彩蔬菜面

手工多彩蔬菜面的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉称量好放入盆中。蔬菜加少量水榨汁后滤渣。菜汁倒入面中搅拌成絮状

   
2. 第2步.

   压啊压，揉啊揉，这个时候有点干硬，不容易成团。可以稍微醒一会。我试过不醒也可以的

   
3. 第3步.

   压面片。压成片后要从厚片到薄片反复折叠再压，直到面片均匀光滑

   
4. 第4步.

   压好的面片抹淀粉，切丝