雪花酥
雪花酥的做法说明
因为买了棉花糖，忍不住做、做、做停不下来。
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
先把东西准备好，突然想做雪花酥，随便到楼下超市买的康园饼干、嘉顿小熊饼干，不知道出来味道怎么样
- 第2步.
饼干和坚果、果干混合先放进烤箱70度加热保温。
- 第3步.
黄油小火融化。
- 第4步.
加棉花糖，小火翻炒至融化。
- 第5步.
奶粉里加盐拌匀，倒入融化的棉花糖，继续翻炒，如果有发黄说明火大了，关火翻炒，待锅凉一点，再开火翻炒。
- 第6步.
可以顺滑的折叠就差不多了，关火。
- 第7步.
倒入坚果 饼干，翻炒。
- 第8步.
待手套取出来，在手里翻扯，让棉花糖包裹均匀。
- 第9步.
提前准备好的烘焙纸，记得撒一层奶粉，将雪花酥放上去，趁热整理成方形。
- 第10步.
凉透了，用锯齿刀切成糖果大小。
- 第11步.
我加了芒果干，所以有漂亮的金黄色，蔓越莓是红色，坚果和果干你随意，自己喜欢就好。
- 第12步.
赶紧尝一个，和牛轧糖比，多了一分饼干特有的香酥，酸甜的果干令口感更丰富，这么简单你不想试试。
- 第13步.
自己家吃，直接放保鲜盒，每一层之间记得夹一张烘焙纸。
