照烧鸡排饭
照烧鸡排饭的做法说明
孩子最馋这碗饭，有饭有菜，简单好做，干净卫生，比外卖营养多了，最起码食材新鲜，卫生能得到保证
照烧鸡排饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排，鸡排薄一点比较容易煎熟
- 第2步.
照烧腌肉粉1比1加入水调好备用，这个味道跟方便面调味料很像，可以用方便面调味包腌制，也可以用生抽、盐、蚝油、鸡精等根据口味来调配
- 第3步.
把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟
- 第4步.
青椒切小块，胡萝卜去皮切圆片，用花朵形状的模具印出形状，也可以直接切薄片
- 第5步.
烧一锅热水，滴几滴油放入盐融化，放入青椒和胡萝卜片焯水煮熟捞出备用
- 第6步.
重新加热锅下油，放入腌好的鸡排中小火煎熟
- 第7步.
加入红烧酱油让鸡排均匀的上色
- 第8步.
鸡排煎熟后切成小块，盘子里放上一碗米饭，把切好的鸡排铺到米饭上，放上青椒和胡萝卜片装饰一下
- 第9步.
比煲仔饭简单，比炒饭有营养
- 第10步.
学会不用点外卖
