黄花菜木耳肉丝

黄花菜木耳肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材和份量

   
2. 第2步.

   干的黑木耳用热水泡发洗净

   
3. 第3步.

   黄花菜用热水泡发

   
4. 第4步.

   猪肉选择瘦一点的，切成2-3厘米长的细条

   
5. 第5步.

   加玉米淀粉和料酒腌制5分钟左右

   
6. 第6步.

   青椒切成跟肉丝差不多长度，蒜米去皮后切薄片

   
7. 第7步.

   热锅后下5克油，放入猪肉丝

   
8. 第8步.

   翻炒到变色盛出备用

   
9. 第9步.

   趁着热锅，下10克油，放入蒜米，青椒和辣椒酱小火煸出香味

   
10. 第10步.

    加入木耳和黄花菜，转大火翻炒一会

    
11. 第11步.

    加入炒好的肉丝翻炒均匀

    
12. 第12步.

    加盐调味，加一点点水焖一会

    
13. 第13步.

    好吃的下饭菜

    
14. 第14步.

    清脂刮油，越吃越香