荔浦芋头蒸排骨
荔浦芋头蒸排骨的做法说明
最开始是在奶茶里吃到了荔浦芋头，口感非常软糯充满惊喜。于是在网上网购了一箱荔浦芋头，开始尝试芋头的各种做法。吃腻了红烧排骨和排骨汤，想着芋头和排骨蒸在一起是不是能碰撞出火花，便决定一试。
荔浦芋头蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
切成小块后的排骨洗净
- 第2步.
加适量淀粉，生抽，料酒，盐，糖抓拌均匀后放冰箱腌制2-3小时。
- 第3步.
芋头放蒸笼底部平铺，上方铺平排骨，均匀撒少许盐，黑胡椒，大火隔水蒸15-20分钟。
- 第4步.
装盘，撒少许葱花点缀。
小贴士
葱要用小葱哦，大葱味道太浓啦。
