黄焖鸡
黄焖鸡的做法说明
半只鸡我就吃了两块鸡胸肉，其他能啃的都被葫芦啃了。拿着个鸡汁拌饭也是很美味的，毕竟肯吃完白饭的宝宝还是少吧。
黄焖鸡的做法与步骤
- 1.
鸡肉焯水
- 2.
洋葱炸成葱油酥捞出
- 3.
葱油炸姜捞出
- 4.
葱姜油爆鸡肉，到部分有那种浅褐色但不至于焦的程度，撒料酒，放酱油和卤料。卤料包好最后捞掉。
- 5.
根据锅子的情况放水，今天锅水消耗比较多，放了350毫升。
- 6.
鸡肉闷20分钟，然后放豆角和胡萝卜再焖10分钟，然后放青椒三分钟，最后放油葱酥。
- 第7步.
主要有这个汁水，最后剩下来一小碗的样子，拌饭比较好吃。
