酸辣椒炒猪血丸子

酸辣椒炒猪血丸子的做法与步骤

1. 1.

   步骤写在步骤4了

2. 2.

   热锅放油，油热后放入花椒炸出香味，再加入干辣椒，蒜瓣，姜片，炒出香味后，放入猪血丸子翻炒，炒到丸子变色后，放入酸辣椒，继续翻炒，由于酸辣椒和猪血丸子都是腌制过的带有咸味，所以可以不放盐和生抽，如果觉得味道不够可以放点生抽，翻炒一会儿后，放一小碗水下去继续煮，等水分差不多剩下一半的时候，放入切好的蒜苗，再煮至蒜苗七八成熟即可盛起来装盘。