山药鸡蛋红枣糕

山药鸡蛋红枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   山药洗净去皮切段，处理山药手会麻，记得带上手套哦

   
2. 第2步.

   红枣去皮，我是用剪刀剪的，太小的宝宝喉咙娇嫩，枣皮有些硬需要去掉，大宝宝吃就不用这么麻烦。

   
3. 第3步.

   去掉的枣皮可以煮粥大人喝，也不浪费。

   
4. 第4步.

   山药蛋黄放料理机打成糊，红枣去皮加入山药糊再稍打一下，玻璃容器铺油纸方便脱模，倒入山药糊2-3厘米厚

   
5. 第5步.

   蛋黄有助成型，可以吃蛋清的孩子用全蛋液也可以。这是另一次做的糊糊，这次是所有材料同时放进去搅拌的，打得比较细，就看不到红枣颗粒了。

   
6. 第6步.

   山药糊上锅蒸15-20分钟就好了，倒扣脱模

   
7. 第7步.

   切成小块

   
8. 第8步.

   一次吃不完可以冰箱冷藏，热一下就能吃。