凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法与步骤

1. 1.

   先将海带泡发（我用的是盐制海带，不换洗泡发会太咸，洗干净盐粒后泡发了有6个小时，期间换了三次水）

2. 2.

   腌制辣椒酱：辣椒、蒜切碎，香菜杆子切小段，放适量生抽拌均匀，我放的是海天金标生抽，刚好没过辣椒。

3. 3.

   腌制辣椒酱的时间，将海带切成细丝，然后放进开水里焯一下，捞起滤水装盘。

4. 4.

   将辣椒酱和海带丝搅拌均匀，最后放上几片香菜叶子点缀。

5. 5.

   这道菜不用放油放盐，健康美味又快手，小孩子也爱吃。