南瓜饼

南瓜饼的做法说明
老妈收获了俩南瓜,
送了一个大的给我,
自己留了一个小的,
春节时候,
老妈打算用破壁机打南瓜浆喝,
结果已经坏掉了,
我回到家,赶忙把自己家的那个南瓜切开看,
还好还好,赶紧吃了吧,
辛辛苦苦种出来,
可不能浪费了,
这哪是南瓜?
这是妈妈对我的爱~
南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
老妈种的南瓜,把大的给了我。

- 第2步.
把南瓜去皮切小片,放锅里蒸熟,放入脸盆,倒入米粉,稍微放点糖,(若蒸熟的南瓜很甜,不放糖也行)像揉面团一样揉好

- 第3步.
搓成一个一个的小圆子

- 第4步.
用牙签压出花纹,不压也行

- 第5步.
我每次都要压花,生活太单调了不是?南瓜饼就要有南瓜的样子,否则不就是黄色的汤圆么?

- 第6步.
我的南瓜太大,蒸了两锅,做了两次,整齐的码在冰箱抽屉里,冻起来,随时想吃就取,方便的很。

- 第7步.
冰箱里拿出来的冻南瓜饼

- 第8步.
开油锅,油50°温的时候就可以放进去,小火慢慢榨,我这个因为刚做没冻严实,所以最后像爆米花一样爆裂开来了,没那么好看,但是也别有一番滋味,外酥里嫩。















