南瓜饼

南瓜饼

南瓜饼的做法说明

老妈收获了俩南瓜,
送了一个大的给我,
自己留了一个小的,
春节时候,
老妈打算用破壁机打南瓜浆喝,
结果已经坏掉了,
我回到家,赶忙把自己家的那个南瓜切开看,
还好还好,赶紧吃了吧,
辛辛苦苦种出来,
可不能浪费了,
这哪是南瓜?
这是妈妈对我的爱~

南瓜饼的食材和调料

南瓜200克
5克
糯米粉400克

南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    老妈种的南瓜,把大的给了我。

    南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把南瓜去皮切小片,放锅里蒸熟,放入脸盆,倒入米粉,稍微放点糖,(若蒸熟的南瓜很甜,不放糖也行)像揉面团一样揉好

    南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搓成一个一个的小圆子

    南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用牙签压出花纹,不压也行

    南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我每次都要压花,生活太单调了不是?南瓜饼就要有南瓜的样子,否则不就是黄色的汤圆么?

    南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我的南瓜太大,蒸了两锅,做了两次,整齐的码在冰箱抽屉里,冻起来,随时想吃就取,方便的很。

    南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冰箱里拿出来的冻南瓜饼

    南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开油锅,油50°温的时候就可以放进去,小火慢慢榨,我这个因为刚做没冻严实,所以最后像爆米花一样爆裂开来了,没那么好看,但是也别有一番滋味,外酥里嫩。

    南瓜饼的做法步骤 第8步

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