黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   干香菇用温水泡开，香菇水备用。

   
2. 第2步.

   准备食材。

   
3. 第3步.

   热锅凉油，油热后小火放入冰糖炒至融化。

   
4. 第4步.

   然后放入鸡肉大火翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   然后放入适量料酒，再放入干辣椒和姜片，翻炒均匀后加入生抽和胡椒粉，然后加入香菇翻炒后，加入香菇水。

   
6. 第6步.

   然后放入土豆加盐和少许糖调味。盖上锅盖焖20-30分钟。

   
7. 第7步.

   最后放入青椒翻炒断生。

   
8. 第8步.

   最后撒些白芝麻即可，也可以不撒，看自己的喜好。